NEIKER ha otorgado respaldo científico a una nueva plataforma digital para medir la huella de carbono en el sector de la carne

Presentación de la plataforma iniciada por NEIKER

NEIKER ha desarrollado una nueva herramienta para medir la huella de carbono del ganado. Esta aplicación se basa en la metodología de análisis del ciclo de vida (ACV) y está alineada con el Sistema Español de Inventarios (SEI). La aplicación, denominada huella sostenible del ganado, se presenta como una solución informática fundamental para cuantificar las emisiones de gases de efecto invernadero e identificar áreas de mejora.

La integración del monitoreo se llevará a cabo en septiembre, con una segunda fase que integra el impacto de la industria cárnica. NEIKER ha planteado alcanzar la neutralidad climática para 2050 en este sector, y para ello, es imprescindible medir de manera realista el impacto ambiental de la actividad.

Esta plataforma permite realizar análisis periódicos, ya que cuenta con un módulo operativo de ganadería disponible, lo que permite evaluar con precisión los modelos ganaderos. Además, facilita la automatización de la transmisión de información, eliminando la duplicidad en la entrada de datos y garantizando un cálculo rápido y fiable. NEIKER, en colaboración con el Gobierno Vasco, continúa desarrollando metodologías para analizar las emisiones de gases de efecto invernadero, entre otros aspectos.